ආර්මේනියානු brandies ආපසු

පුරාවෘත ආර්මේනියාව වයින් මාතෘ භූමිය යැයි කියන්න. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් අනුව, පසු වූ ජලගැල්මෙන් නෝවා අරරත් කන්ද පාමුල, මිදි වගා රෝපණය හා ඉන් අනතුරුව ඔහු යුෂ බැස ඇති බෑවුම් මත පදිංචි විය. ලෙජන්ඩ් ලස්සන පුරාවෘත්තය වන අතර, ආර්මේනියාව මෙම බෝග වගා කිරීම වසර දහස් ගණනක් තුනහමාරක් වී ඇත.

ආමේනියානු cognacs ඉතිහාසය බොහෝ කෙටි, නමුත් කිසිදු අඩු රසවත්. මෙම උතුම් බීම නිෂ්පාදනය සඳහා පළමු බලාගාරය විවෘත දේශීය වෙළඳ Narses Tairyan නම සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්. එය පළමු "යහපත් ෂැම්පේන්" ලෙස ප්රංශ තාක්ෂණය ආර්මේනියාව එහි නිෂ්පාදනය මත තීරණය කළ අය ඔහු විය. 1889 දී Tairyan Shustov බලාගාරය විකුණා - රුසියානු නිපදවන්නයි. ඔවුන් මේ වන විටත් දියුණු නිෂ්පාදන වේ. 1914 වන විට, එම පැල 15 රට ඉදි කර ඇත. "Shustov" බීම පානය ජනප්රිය රුසියාවේ පමණක් නොව, එය විදේශ මිලදී ගැනීම සහ හැකි විය බවට පත් විය. ආර්මේනියානු බ්රැන්ඩි නැවත නැවතත් විවිධ ප්රදර්ශන දී ත්යාග දිනා ගැනීමට සමත්ව තිබේ.

බවට පත් වෙමින්

සියලු විප්ලවවාදී නැගිටීම් සහ Transcaucasia බ්රැන්ඩි තේ නිෂ්පාදනය අඛණ්ඩව සෝවියට් බලය පිහිටුවීමෙන් පසු. කර්මාන්ත ශාලාවේ අයිතිකරු පමණක් දැන් රාජ්ය විය. ආර්මේනියානු brandies ඔවුන් බොහෝ රටවල වෙළෙඳපොළ වෙත අපනයනය කරන, තවත් ජනප්රිය වී ඇත. බීම ගුණාත්මක වැඩිම විය. මෙම ආර්මේනියානු බ්රැන්ඩි බෙහෙවින් ම අගය වින්ස්ටන් චර්චිල් වූ අතර, ප්රභූ සාර පාන වර්ග කරගන්නේ කෙසේද? ඔහු ඇත්තටම දැන සිටි බව අවම වශයෙන්, ඒ මගින් සාක්ෂි ඇත.

ප්රංශ බේරාගැනීම සඳහා දිවිගලවා ගැනීමේ

නිදහස පළමු වසර තුල, ආර්මේනියානු බ්රැන්ඩි නිෂ්පාදනය දුෂ්කරතා නොතකා නතර කර නැත. සහ 1998 දී, සමාගම ප්රංශයේ සිට "Pernod Ricard", මේ Yerevan බැන්ඩ් කර්මාන්ත ශාලාව මිලදී ගෙන, ඇත්ත වශයෙන්ම ඔහු ගැලවීම, වඩා. බීම පානය ආරම්භ කිරීමේ පුරෝගාමීන් ලෙස - එය ආධාර ප්රංශ winemakers සිට පැමිණ ඇති බව සංකේතයකි. මාර්ගය වන විට, ඔවුන්ගේ මතය අනුව, ආමේනියානු බ්රැන්ඩි නමින් යුතු නොවේ. මේ ආඩම්බර නම කොග්නැක් කලාපයේ සිදු පමණක් නිෂ්පාදන ඇඳීමට අවසර ඇත.

කෙසේ වෙතත් ආර්මේනියාව සිට බ්රැන්ඩි තවමත් එහි නම දැනටමත් සාම්ප්රදායික බවට පත් වී තිබේ අත. කොග්නැක් නිෂ්පාදන 80% ක් ආමේනියානු cognacs ඉතා අගය කරනු ලබන රුසියාව, තමයි යන්නේ. මේ බව අවබෝධ ශාක හිමිකරුවන් ද ආනන්ද මත අවධාරනය නොමැත - ලාභ වඩා තවමත් වඩා වැදගත් වෙමින්.

මොකක්ද ඒකට එයාගෙ

මිදි හයක් වර්ග භාවිතා, එහි නිෂ්පාදනය සඳහා. ඉන් පස් ආමේනියානු ඉඩම් වල වගා:

• හාරාන්;
• Mskhali;
• dmak;
• Kangun;
• Voskehat.

Rkatsiteli - තවත් විවිධ ජෝර්ජියා ආනයනය කර ඇත. fakes වළක්වා ගැනීමට, ආර්මේනියානු බ්රැන්ඩි වගා මිදි නිෂ්පාදනය පමණක් පානය සැලකිය හැකි අතර අනුව පිළිගත් ප්රමිතීන් ආර්මේනියාව භූමිය, මෙහි බෝතල් වේ.

කොග්නැක් වෙළෙඳ නාම

සියලු ආර්මේනියානු කොග්නැක් නිෂ්පාදන නිරාවරණය කාල සීමාව මත පදනම්ව, කණ්ඩායම් තුනකට බෙදා වෙන් කර ඇත. පළමු සාමාන්ය බීම වර්ග, වසර තුනක් නොඅඩු මේරීමත් කාලය කින් සමන්විත වේ. දෙවැනි කණ්ඩායම මිදි වතු cognacs කින් සමන්විත වේ. ඔවුන්ගේ අවම වයස - අවුරුදු හය, ඔවුන් පමණක් ඕක් බැරල් තබා ගත යුතුය. අද වඩාත් ජනප්රිය Yerevan ඉදිරිපත් ආමේනියානු කොග්නැක් "අරරත්", වේ. ද, තෙවැනි කණ්ඩායම - එකතුව. ඔවුන් බාල වසර නවයක නිරාවරණය වෙනවා.