ආපන ශාලා "Blek Tay": සුදු ගල් විදේශීය තායි.

"Blek Tay" - ග්රෑන්ඩ් Putinkovsky පටුමග පිහිටි අවන්හලක් (මොස්කව්), අසල්වැසි පාසල් සහ ගින්සා හා ඇලෙක්සැන්ඩර් Rappoport අතර තුන්වැනි ඒකාබද්ධ ව්යාපෘතිය සඳහා තරගකරුවකු බවට පත් විය. ප්රධාන අදහස කිසිදු ආහාර පිසීමේ පුරුදු සමග, රෑ වෙන වැඩ, සුවපහසු ස්ථානයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා විය.

"Blek Tay" අවන්හල නම දැඩි සවස ඇඳුම් පැළඳුම් හා අභිරහස් තායිලන්තය සමඟ සම්බන්ධ වන, වචන නාට්යයේ හේතු විය. පළමු restaurateur ඇලෙක්සැන්ඩර් Rappoprot විකල්පය «තායි වාන්" මත නතර කිරීමට අවශ්ය, නමුත් ඔහු කළු තායි කිරීමට තීරණය කළා.

අභ්යන්තර

ආයතනය සෑම විස්තර ආසියානු ජනයා සංස්කෘතිය ගැන කියයි, ඔවුන්ගේ සම්ප්රදායන්, නමුත්, සෑම දෙයක්ම නවීන ගැටයක් සහිත ප්රකාශ කර ඇත. විදේශීය අභ්යන්තර, රසවත් තොරතුරු කළු ආයතනයක් අවධාරණය කරන අතර තායිලන්තය කෞතුක භාණ්ඩ ආනයනය - ජාතික විසිතුරු කෙණ්ඩි සරසා දැන් මූලාසනය කාර්යභාරය ඉටු කරන අලි සඳහා යටිකුරු හින්දු කෝවිල කණ්ඩායම, පුටුවක්, එය වැගන්, මතකයට නංවන, තීරු කැටයම් හා, ඇත්ත වශයෙන්, Amazing තායිලන්තය සංකේතය - ඉතා පැහැපත් උඩවැඩියා.

කාමරයේ මධ්යයේ යහපත් වාසනාව ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා කාසි දුපත්වලින් සමන්විත බාර් වේ. සිවිලිම ද හිස් නොවේ: එය උස්බෙක් ජාතික සැරසිල්ලක් සැරසී ඇත. ඇයි උස්බෙක්? මෙම මතය අනුව, සැලසුම් පැරණි "Kilima" සිට ඉතිරි ආයතන නිර්මාණය සාර්ථකව පින්තූරයේ අභ්යන්තර ඇතුල් වේ, එම නිසා එය වෙනස් කිරීමට අවශ්ය නැත.

ආපන ශාලා "Blek Tay": මෙනුව

හි වැදගත් අංගයක් තායි ආහාර , කුළුබඩු රස, ඇඹුල් සහ සැර: 4 සංරචක සංකලනයක් වේ. හා සැබෑ සතුටක් එක් කෑමක් දී රස හතරක් ඇති තැන මෙම නඩුවේ ඇති විය හැක. අසාර්ථකත්වයට මෙම ප්රතිඵලය සාක්ෂාත් කර ගැනීම කෝකියෙකු නොහැකියාව බවට පත් වෙන්න පුළුවන්.

මාර්ගය වන විට, සම්පූර්ණයෙන්ම ආයතනය වෙත ඉදිරිපත් කෑම සමගිය අත්දැකීම තායි ආචාර සමාචාර විධි උපකාර වනු ඇත: හැඳි ගෑරුප්පු වලින් පමණක් ඔබ හැන්දක් හා දෙබලක සේවය කරනු ඇත, සහ පිහියක් ඉල්ලා ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නැහැ.

එක් එක් ජාතික ආහාර .. සඳහා ආදිය සමහර ආහාර, කෑම වර්ග, මත පදනම් වේ තායි ආහාර මාළු සෝස් - පදනම බවට පත් වී ඇති. මෙම ආපනශාලා "Blek Tay," එය කොළ ගස්ලබු හා lychee සම්භාව්ය සලාද සඳහා සේවය කරනු ඇත දෙහි marinade දී සැමන් සිට සකස් හා අලිගැට පේර සහ ගස්ලබු (රූබල් 630) පෙති වලින් සරසා, රූබල් හෝ ceviche 220 ක් විය.

අමුත්තන් අතර විශේෂ ප්රේමය හා ජනප්රියත්වය හරිත තේ (- 680 රූබල් පිරිවැය) දුම පැය කිහිපයක් සඳහා බූවල්ලා podkopchonny විය.

මෙනු මත සුප් තනතුරු 5 ක් පමණ ගත වේ. සාම්ප්රදායික ටොම් yum වෙනස්කම් දෙක තුළ උත්සාහ කිරීමට ආරාධනා: පළමු ඉස්සන් හා කුකුල් මස්, පොල් කිරි මත පදනම් වූ දෙවන සමග සකස් කර ඇත.

සැපයුම් ක්රමය

එක් එක් සඳහා කෑම බඳුනක් matte ආවරණ, කළු සේවය කළා. ඕනෑම කෑමක් නොමසුරුව තුනී මුදු සරසා cilantro හා මිරිස් සමග පසුබසින්ට. මෙම අලංකාර අභ්යන්තර හා නිෂ්පාදන හා තවත් බොහෝ තායිලන්තයේ සිට සෘජුවම ගුවන් ගමන් හරහා ලබා ඇති බව යන කාරනය තිබිය දී ම, ආපන ශාලාවක් මිල "Blek Tay" සාධාරණ සොයාගෙන ඇත.

අතුරුපස සහ බාර්

ඕනෑම අතුරුපස ආපන "Blek Tay" විදේශීය පෙනුම හා රසය ලබා දෙයි, නමුත් එය රුසියානු ප්රේක්ෂක සඳහා ඔවුන් ආකර්ෂණීය අහිමි වන්නේ නැත. කෑම රස මෙනුව අතර ජනප්රියත්වය ස්ට්රෝබෙරි පෙති සහ දූරියන් සරසා pistachio parfait සහ කැරමල් හා චොකලට් මූස් මදිවන්න, ආගන්තුක ය.

විනෝදාස්වාදය සහ බීම සඳහා පරිදි, වගකීම දෙවුර ගින්සා ව්යාපෘතිය පහත වැටී ඇත. බාර් ලැයිස්තුව රම්, වොඩ්කා, ජින් හා විස්කි මත පදනම් කරගත් කොක්ටේල් සොයාගෙන ඇති ඇදහිය නොහැකි ප්රමාණයක් ඇතුළත් වේ. අත්සන කොක්ටේල් භාවිතය තොරව නැත.

සුවඳ "Blek Tay" ජෑම් නවතයි, ජින්, සහ kumvata වයලට් පෙන අණුක තාක්ෂණ භාවිතා කරන උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. අනගිත්වය කොක්ටේල් "Walpurgis රාත්රී" ඇත වට්ටක්කා යුෂ හා ජින් වලින් සාදන ලද. රසය, පමණක් නොව, ලබා ගැනීමට ක්රමයක් පමණක් නොව විසින් පුදුමයට පත්වනු වෙනුවට, සුපුරුදු කෝප්ප, බීම දීප්තිමත් තැඹිලි වට්ටක්කා දී වත් කළා ය.

රසවත් ආහාර, පමණක් නොව, මුල් තීරුව මෙනුව පමණක් නොව පැවසීම විස්මයට කරුණක් යම් වචනයක්, "Blek Tay" අවන්හල (මොස්කව්).

මතය අමුත්තන්

නැගෙනහිර ආහාර - එය හැඟීම් පිට සහ දීප්තිමත් රස ඇදහිය නොහැකි එකතුවක් වේ. තායි ආහාර පිසීම සඳහා පරිදි, පසුව යුරෝපීයයන් එය මධ්යස්ථ, එහෙත් ඔබ එය නිසි ආහාර පිසීමට හා අවසානයේ දී එක් එක් අමුද්රව්යය රසය හෙළි කිරීමට හැකි වනු නම් කැපී පෙනෙන කෑමක් හැරී ඇත. අපි අවන්හල "Blek Tay" මේ ප්රතිඵලය ලබා හැකි? බොහෝ දුරට වර්ණනාත්මක මෙනු සමාලෝචන. නරඹන්නන් නිමිත්තෙන් සහ කෑම සුවිශේෂී රසය, සහ මුල් බෙදාහැරීමේ ක්රමය.

ගොඩක් අය මේ බූවල්ලා විසින් සතුටු වූ අතර, ඔවුන්ගේ මතය, ඒ නිසා masterly මෙම මුහුදු ආහාර පිසීමට පමණක් අවන්හල "Blek Tay" විය හැක.

සමහර අමුත්තන් "Pad-තායි" නම් වූ ආහාරයක් අසතුටට පත් වේ. ආරාධිත අමුත්තා සමාලෝචන ආයතන අනුව, නූඩ්ල්ස් සාමාන්ය ක්ෂණික ආහාර වගේ රස, දීසි මුල් තියුණු තොර ය.

ද, ජනතාව, අභ්යන්තර අලංකාරය හා කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න කාර්ය මණ්ඩලයේ වේගය හා වෘත්තීයමය පවත්වනවා. හා නරඹන්නන් පිරිමි අර්ධ හොඳ පෙනුම හා ආකර්ශනීය, සිනහව කාර්ය අවන්හලක් අගය කළේය.