ආගමික නිවාඩු Macovei: සම්ප්රදාය. කුමක්ද Macovei මත ආහාර පිසීම වෙන්නේ?

අද කාලයේ විශාල පිරිසක් සිටින ආගමික නිවාඩු දින. ඔවුන් එක් මත, අද අප කතා කරනු ඇත. ද එයට සම්බන්ධ, සම්ප්රදායන් පවතී දේ ගැන සලකා බලන්න. මීට අමතරව, එය ආහාර වේලක් තේමාව මගින් බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත, මෙන්ම එම දිනය සඳහා සූදානම් විය යුතු දේ. ඒ නිසා, නිවාඩු වගේ - Macovei? බොහෝ මිනිසුන් ඔහු සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් නාමය දන්නවා. ඔවුන් උන් වහන්සේ දැන ලෙස මී පැණි ස්පාස්. මෙම කාල සීමාව තුළ, ඔවුන්ගේ apiaries ප්රයෝජනවත් මී පැණි සොලවන්න හා මේ වන විටත් ස්ථාපිත පොපි මල් ස්මාරකය යනබවත් ගැනීමට පටන් ගෙන තිබේ. සැබෑ ය - මතයක් නිවාඩු Macovei බවට තිබෙන අස්වැන්න මංගල්යය. සමහර විට ඒ නිසා ය. ඔබ යන වචනය ම ක්රමවේදයට නම්, එය දුටුවේ "පොපි නිවාඩු." "පොපි" සහ "වෙයි": වචනය කොටස් දෙකකින් සමන්විත වේ නිසා.

මල් සහ bouquets - ගෙදර සඳහා වාට්ටු සහ පවුලේ

දේ නිවාඩු Macovei මේ විශේෂ ආකාරයේ ගැන එසේ වෙනස් වන්නේ මන්ද? මෙම දිනයේ සියලු සෙනඟ මල් චාරය Ş, chrysanthemums, marigolds, cornflowers තණ කොළ, මිංචි, wormwood හා yarrow වන bouquets රැස් වූ හ. විවිධ ප්රදේශ වැසියන් ඔවුන්ගේ ශාක සහ පැළෑටි වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ඒ නිසා කැරට් ක පැසෙන, බඩ ඉරිඟු, මුන් ඇට, ඩිල් සිටියහ. මල් වඩම් වියන ලද්දේ ඔවුන්ට ඉටිපන්දම් වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. මෙම ජනතාව ගේ "කෘතිය" සත්කාරක එක් එක් නිවසේ වසර හා සමෘද්ධිය යටත් කිරීමට ඉදිරිපත් කළා. කෙසේ වෙතත්, මල් කළඹක් අනිවාර්ය විශේෂණය පොපි, එහි ඉදුණු හිස විය.

මෙම මල් කළඹක් විශේෂ ආකාරයෙන් ඉතා මෘදු ලෙස හැඳින්වූ - "makoveychik". මෙම වර්ණ සමඟ සියලු මීසම්වැසියන් මෙම සේවය සඳහා වන සභාව වෙත යොමු කර තිබේ. එහි දී ඔවුන් තණකොළ එකතු සහ ශුද්ධ. ගෙදර පැමිණි, අයිකන රෑනක් පසු පිරිසිදු. මෙම පොපි මිදුලේ ජීවත්, ඔවුන්ගේ නිවාස සහ ගව අපිව ආරක්ෂා කරන සඳහා භාවිතා කරන ලදී. එය මෙම බීජ "ඇස්වහ" සිට අලුතින් ඉපදෙන දරුවා ආරක්ෂා කර ගැනීමට හැකි වනු ඇත බව විශ්වාස කරන ලදී.

ඒ නිසා තම නිවෙස් එළිපත්ත දී පොපිවර්ග වැවීම විසිරී. බොහෝ රවුමක් බීජ විසුරුවා සහ මෙම වාට්ටු "කෙටුම්පත්" තරඟ කිරීමට නම් විශ්වාස, ඔබ හැම නරක ඉවත් සදහටම ලබා ගත හැකිය. සියලු ගෞරව පැළෑටි ඕනෑම රෝග, පිරිසිදු මෙන්ම ජල සුව ගෙට පවුලේ වාසනාව ආවා. හරියටම වසරකට පසුව සභාව නිවාඩු Macovei, එය නව පොකුරක් සූදානම් වන විට, පැරණි විනාශ කිරීමට සිදු විය.

ද කැප සිදු මී පැණි, ඇබ්බැහිකමක් ආහාර වේලක් සඳහා සභාව තුළ - ". Szulik" මෙම රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ මී පැණි සහ පොපි ඇට rastortym සමග වතුර පිරී කැබලි, කැඩී, කේක් සමන්විත විය.

සෑම ගෘහණියක් මෙම දිනයේ විශේෂ ආහාර වේලක් සූදානම්. කවුද පයි, ඩම්ප්ලිං සහ පයි pok. එහෙත්, ඕනෑම පිසූ ආහාරයක් හෝ පොපි ඇට හා මී පැණි, ඇනූ එකතු. එවැනි සිත්ගන්නා සම්ප්රදාය වේ වේ.

ශුද්ධ ජල

නිවාඩු Macovei ඉතා ප්රවේශමෙන් වතුර ප්රතිකාර කළා. අගෝස්තු මාසයේ මැද භාගයේ සැමවිටම උණුසුම් කාලගුණය, සමන්විත වේ. වියළි ගිම්හාන නිසා මහා රෝග ආරම්භ විය. මෙම පිරිසිදු පිළිවෙතෙහි බව විශ්වාස, ජලය කැප. ජල ෙහෝ තෙත් ගැලවුම්කරුවා - ඒ නිසා, මේ නිවාඩු තවත් නම නැත. අපි ලෙඩ, ගැබිණි කාන්තාවන් සහ ළමයින් සඳහා සකස් කරන ලද නව හොඳින්, ශුද්ධ ජලය හාරා මේ දවස සඳහා එය උත්සාහ කළා. මීට අමතරව, එය විසින් නොව ඔවුන්ගේ කූඩු ක කම්පන කැමති සම්මත කරන ලද මූසිකය පිදුරු සහ පිදුරු ගොන්නක් ඉස්සේය. මත යේසුස් පිරිසිදු කරන ලද ජලය වහන්සේ කුරුසියේ ඇණ ගසනු ලැබූ නියඟය හරස් බයිසන්ටයින් මෙම දින.

වටිනා මී පැණි

නිවාඩු Macovei ශුද්ධ වූ බලාගාරය ස්ථාපිත පොපි මල් ස්මාරකය ලෙස සැලකේ ඇයි, එය අවබෝධ කරගත හැකි ය. නමුත් ඇයි මී පැණි, රුසියාව සමානව අදාළ - යන්න පැහැදිලි නැත. බොහෝ විට එය මී මැස්සන් නිෂ්පාදන ඉතා ප්රයෝජනවත් වැඩ කටයුතු නිසා. හා මී පැණි පාහේ කෑම එකතු කිරීමට පෙර, ඔවුන් සීනි සමග පවා මස් විවිධ කෑම වර්ග ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා වෙනුවට ඇත.

මොන නිවාඩු මත මේසය මත සේවය කුමක්ද?

නමුත් උත්සවය Macovei දන්නා සහ රුසියාව සමරන පමණක් නොව. ජෝර්ජියාවේ, යුක්රේනය හා රුමේනියාව ද ඕතඩොක්ස් සම්ප්රදාය හා අනුකූල හා ඔවුන්ගේ ම ආකාරයකින් පවත්වනවා. එක් එක් නිවසේ මේසය අවශ්යයෙන්ම මී පැණි සහ පොපි එකතු සමඟ ධාන්ය බඩ ඉරිඟු පිටි දුන්නා. එය ඉතා ඝන වූ නිසා, පිහියකින් මෙම කෑමක් කපා ඇත. බීම ද මී පැණි හා ඖෂධ තේ අඩංගු වේ.

ඒ නිසා, අනියම් තම ප්රියයන් මුල් මුළුතැන්ගෙයි සතුටු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත නම්, ඔබ එය අගෝස්තු මස 14, Macovei නිවාඩු ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත බව මතක තබාගත යුතුය - එය විශේෂ දවසක්. ඒ නිසා ඔබ රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ පිටි ගුලිය සඳහා මැක් එකතු කිරීමට පෙර, එය පළමු තලා හා ජලය පොඟවා කළ යුතුය: යන්තම් සදන අවවාදය දෙන්න. පැටිසේ සහ රසය ලබා.

නම සඳහා තවත් පැහැදිලි කිරීමක්

ඕතඩොක්ස් ක්රිස්තියානීන් නිවාඩු කැප වන බව අවස්ථාවට, තමන්ගේ ම පැහැදිලි වේ. පරණ ගිවිසුමට යොමු කළ යුතුය. ශුද්ධ විරුවන්, ඇදහිල්ල පමණක් සැබෑ දෙවි තිබෙන නිසා, මිථ්යා දෘෂ්ටික විශ්වාසය ප්රතික්ෂේප කළ මකබිවරයෙකු සහෝදරයෝ සත් ගෞරවය හා මතක තබා ගන්න. සලමොන් තම මව සමග සහෝදරයන්, සහ එලෙයාසර් ගුරුවරයා එදින මරණයට පත් කරන ලදී. මෙම දිනයේ ජනතාව දැඩි සති දෙකක නිරීක්ෂණය යාමට පටන් ගෙන ඇත වේගයෙන් වැඩ බාරගැනීම. ඒ නිසා, අගෝස්තු 14 දින ලෙස සලකනු ලබන්නේ, සහ ශුද්ධ දින Macovei ලෙස සමරනු ලබයි.

අද කාලයේ එය ඕතොඩොක්ස් ඇදහිලිවන්තයන් සඳහා විශාලතම අංගයකි. සියලු සභාවන් හා විහාරස්ථාන තුළ අත්යවශ්යයෙන්ම ජීවනදායක කුරුස දරාගන්න ඔහුට නමස්කාර සහ රෝග සෑම තරාතිරමකම මිදෙන්නට හා පව් කමා කරන්න කියලා. ඔවුන් ශක්තිය හා සෞඛ්ය ලබා ගැනීම සඳහා ගංගා හා වැව් නැහැවී අතර මේ දවස පසුගිය, අශ්වයන් සහ අනෙකුත් තිරිසනුන් ස්නානය.

Szulik - දරුවන් හා වැඩිහිටියන් සඳහා රසවත් කේක්

14 අගෝස්තු - නිවාඩු Macovei. ඔහු රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ, විශේෂයෙන්ම ළමයි කැමති. අසාමාන්ය Szulik, පෙර සඳහන් කළ පරිදි, ඔබ ආහාර පිසීමට හා සේවය කළ හැකිය. කෙට්ටු පිටි ගුලිය සූදානම් සහ නැවුම් වේ. එය සර්ව දී බැදීමට අවන් තුළ, ෙබ්කිං සඳහා සුදුසු වේ. පහත සඳහන් ලෙස යීස්ට් පිටි ගුලිය සූදානම්. ඔබ එක් ජල කුසලාන, 1 tablespoon සීනි, 1 තේ හැන්දක ලුණු, එළවළු තෙල් තුනක් හැදි, කෝප්ප තුනක් පිටි සහ යීස්ට් 1 තේ හැන්දක අවශ්ය වනු ඇත.

අපි පිටි ගුලිය knead යුතුය. කුඩා කැබලිවලට කපා උඳුන තුල ෙබ්කිං සඳහා යවා, යමු එහෙනම්. මෙම ඊනියා හිස් එක් අංශයක් පමණකි. දැන් ඔබ පොපි කණ්නාඩි සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. පොපි ඇට 200 ග්රෑම් ගන්න. ජලය සහ සීනි එක් වීදුරු. මැක් සඳහා ක්රීම්-ඇඹරීමට පෙර. සියල්ල saucepan තබා සහ ගෙඩියක් ගෙන. එවිට පොපි එකතු කරන්න, සහ එවකට අඩු තාප මත විනාඩි 5. Ispechonnye පිටි ගුලිය preform පිසූ සෝස් බවට වත් කරන්න. එච්චරයි, පිඟාන සූදානම් වේ. දැන් එය ආරක්ෂිතව සේවය කළ හැකිය.

අවසාන වශයෙන්, කුඩා

දැන් නිවාඩු Macovei පැමිණෙන විට ඔබ දන්නා බව. අගෝස්තු මස 14 වන එය සිදු වේ. මේ නිවාඩු වඩාත් ම "මිහිරි" එකක් විය රුසියාව තවමත් ඇත. ආගන්තුක සත්කාරය සත්කාරක ක් සබැදී ප්රතිකාර, මිතුරන් සහ ඥාතීන් නැවුම් මී පැණි එකතු පමණක් නොවේ. එහි පමණක් වැස්සට කාන්තාවක් සමග පැමිණ නැත! පසු, ඔබ පසුව පශ්චාත් පැමිණ, කන්න කාලය තිබිය යුතුයි. සතුටින් ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් පොපි කේක්, scones හා කේක් භුක්ති වින්දා. මේසය නිවාඩු Macovei මත පෑන්කේක් සේවය කළා. අගෝස්තු මස 14 වන සියල්ල පොපි ඇට ඉස පයි සඳහා පිරවීම. මැටි බඳුනක් අවශ්යයෙන්ම වෙනස් වර්ග පැණි රස දුන්නා.