රාස්ප්බෙරි වොඩ්කා Tincture: සකස් කිරීම හා අයදුම්

Raspberries - අයත් කඩොලාන පඳුරු පවුලේ Rosaceae. උස එය මීටර් සහ පලතුරු එකහමාරක් රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න පළතුරු ළඟාවේ. ජෙලි නිෂ්පාදන අතුරින් රතු පැහැති ජෙලි කාලගුණ තත්ත්වය සහ එහි විවිධ මත පදනම්ව, විවිධ අවස්ථාවල ඉහළින් තබා.

අපේ රටේ එය උතුරු ප්රදේශ හැර, පාහේ සෑම තැනකම වර්ධනය වේ. රුසියාවේ පළමු රාස්ප්බෙරි උද්යානයක් XII වන සියවසේ දී ආරම්භ, එය Yuriem Dolgorukim ආරම්භ කරන ලදි.

මේ දක්වා, උයන බිම් කොටස් මෙම බලාගාරය විවිධ වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් වර්ධනය වෙමින් පවතී. එහි බෙරි වල් වඩා විශාල වේ. එය වනාන්තර රාස්ප්බෙරි සුවඳ වුවත් වඩාත් ප්රකට එහි ඖෂධීය ගුණ ඇති, නැඟී සිටියි.

සුව ගුණ

ජෙලි නිෂ්පාදන අතුරින් රතු පැහැති ජෙලි විශාල නයිට්රජන්, pectic ද්රව්ය හා tannin, සගන්ධ ෙතල්, කෙඳි, විටමින් A, C සහ බී, යකඩ, පොටෑසියම්, සින්ක්, තඹ, කෝබෝල්ට්, මැග්නීසියම් ඇතුළු විවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණයක් ස්ථාපනය වී ඇත. බෙරී protivoskleroticheskim දේපල සහ කේශනාලිකා ශක්තිමත් කිරීමට හැකියාව ඇත.

එය තාප අඩු ඕනෑම අතුරු ආබාධ නැති, salicylic අම්ලය අඩංගු වේ. මෙම සුලු පත්රිකාවක්, වකුගඩු, හා නීරක්තිය රෝග භාවිතා කිරීමට එහි ප්රයෝජනවත්.

වට්ටෝරු සාර පාන වර්ග

එය ඔබ, මද සාර පාන වර්ග උයන්න පුළුවන් raspberries මුල් පිටුව මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සමඟ පුදුම රස ඇති අතර එම නිවාඩු වගුව අලංකාර වනු ඇත.

Tincture ජෙලි නිෂ්පාදන අතුරින් රතු පැහැති ජෙලි වොඩ්කා

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• හොඳ තත්ත්වයේ වොඩ්කා ලීටර් 0.5;
• raspberries (එක් ලීටරයක් භාජනයක්);
• මෙම පෙරීම / තම්බා වතුර 100 මිලි;
• සීනි කෝප්පයක්.

සකස් කිරීම:

1. රාස්ප්බෙරි වන ආහාර පිසීම පොම්ප ආරම්භ කිරීම සඳහා, බෙරී ප්රවේශමෙන් පළිබෝධ සහ අඬදබර කරගැනීම තෝරා, සමාලෝචනය කිරීමට අවශ්ය වේ. ඵල හානි නොකිරීමට, ජලය සමඟ colander එය මෙයට පිළියමක්. ජල සම්පූර්ණයෙන්ම වීදුරු ඒ නිසා, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා වෙන්.
2. ඔවුන් හානි නොකිරීමට ඉතා පරිස්සමින් එය කරමින්, බීර නැළියකට විකිණීමට ජෝගුවක් තුළ බෙරි තබන්න.
3. එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඔවුන් ආවරණය වන පරිදි වොඩ්කා දැමෙමින් වත් කරන්න. බැංකු දැඩි පියන වසා.
4. ශීතකරණය මාස කිහිපයක් සඳහා zaspirtovannye raspberries ඉවත් කරන්න.
5. දක්වා ඇති කාලය අවසන් වූ පසු බැංකුව වොඩ්කා තවත් රුවනයකි බවට වත්, පසුව සීතල නැවත එය ඉවත් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.
6. ඉතිරි බෙරි ආවරණය, සීනි සමග පිරවීම සඳහා අවශ්ය හා දැඩි පවා ඉගි. ඊට පසු, සම්පත් බැංකුව විසින් මාස කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ බෙරි ඉවත් කර ඇත. සමහර විට එය ලබා ගැනීම සහ අත දෙන්න අවශ්ය ය.
7. තේ කහට සම්පූර්ණ වූ විට, ඔබ බෙරි භාජනයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය, යුෂ කරමු. මෙම මිශ්රණය කාමර උෂ්ණත්වය වෙත ගෙන එන ලදී.
8. ඔබ එහි බෙරි වත් එසේ නම්, උනු කිරීමට අවශ්ය වතුර කෝප්පයක් අර්ධ. ලැබෙන ද්රව cheesecloth හරහා percolate යුතුය.
9. දිගු අපගේ ශීතකරණයේ ඇති වන වොඩ්කා සමග ප්රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන සිරපය. සියලු වොඩ්කා මත tincture රාස්ප්බෙරි සූදානම් සමග!

රාස්ප්බෙරි මුදල් සම්භාරයක් වියදම්

ඔබ සූදානම් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි කිලෝ ග්රෑම් 1.3 ක්,
• රාස්ප්බෙරි - 3.5 කිලෝ ග්රෑම්.

මෙම raspberries පිළිබඳ tincture දී, ඉතාමත් සරල වට්ටෝරුවක්. ඉදුණු, පිරිසිදු, පළතුරු 3 දින තුළ සඳහා ගෝස් සහ පිරිසිදු සමග ආවරණය, සීනි එකතු කරන්න, පස්-ලීටර් ජෝගුවක් තුළ වත් කරන්න. ඊළඟට, cheesecloth ඉවත් කරන්න, එවිට සිදු ජල උගුලක්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය ඔබ පැසවීම ක්රියාවලිය නතර වන තුරු සති කිහිපයක් වෙනුවෙන් පෙනී ඉඩ ඇත. ඊළඟට, කඩදාසි හෝ ඝන රෙදි හරහා මත්පැන් පෙරීමට. බෝතල් සහ ඔවුන් zakuporte.

මත්පැන් raspberries පිළිබඳ Tincture

එහි සැකසීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මත්පැන් 0.5 එල්;
• බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 3;
• ජලය ලීටර් 7.

සියලු අමුද්රව්ය බෝතලයක් desyatilitrovoy මිශ්ර. නිදහසේ type පියන සමග ආවරණය හා, එම කැන්වසය මතින් ඇදගෙන, පසුව කවුළුවක් අසල සති දෙකක් මත ය. සෑම දිනකම, මත්පැන් raspberries අපගේ tincture සූදානම් වන බෝතලය, දමන්න. ඉහල සිට පහලට සහ පහල සිට ඉහලට බැංකුව ගමන්: 14 කට පසු, අපේ බෙරි "සෙල්ලම්" කිරීමට පටන් ගනියි. මෙම රාස්ප්බෙරි මත්පැන් සූදානම් බවයි. එය cheesecloth හරහා ජලාශ හා දින කිහිපයක් සඳහා කිරීමයි ඉවත් විය යුතුය. එවිට බෝතල් බවට වත් කරන්න.

එය අපගේ රාස්ප්බෙරි මත්පැන් ද වොඩ්කා මත ගබඩා කරනු ලබන දී බෝතලයක්, එය අභ්යන්තර පීඩනය ඉරාගෙන කරමින් ගැලවීම සඳහා, ෂැම්පේන් ගැනීමට යහපත් බව සඳහන් කළ යුතු ය. මෙම පිරවීමේ හා අලෙවි ගෙල දක්වා අවශ්ය නොවේ. ගුවන් 3 සෙ.මී. තබන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ෂැම්පේන් වැනි, ප්ලග් වයර් හෝ කඹයක් ගැට අවශ්ය වේ. රාස්ප්බෙරි වොඩ්කා මෙම මුදල් සම්භාරයක් වියදම් උඩු යටිකුරු සිසිල්, වාතාශ්රය ස්ථානයේ තබා. සති හයකට පසු එය සම්පූර්ණයෙන්ම ripens, එසේ නම් ඔබ මේ වන විටත් භාවිතා කළ හැකිය. ඉතිරි මත්පැන් දැනටමත් ඉදුණු නිසා, සමහර බෝතලයක් පුපුරා නැත්නම් අධෛර්යයට පත් නොවන්න. එය නත්තල් හෝ අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා සුදුසු වේ. ගබඩා හයකට මාස විය හැක.

ගෙඩි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් හා raspberries

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 200 තහඩු චෙරි,
• රාස්ප්බෙරි - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• සීනි - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• ජලය - 1.5 එල්;
• වොඩ්කා - 1 එල්;
• සිට්රික් අම්ලය - ලීටර් 3.

චෙරි කොළ සහ බෙරි වර්ග, අඩු තාප මත විනාඩි 5 උනු. මෙම colander පහළ තවදුරටත් ඇය නමන්න කොළ සහ බෙරි සහ මාධ්ය මත ගෝස් තැබීමට. එකතු කරන්න, විශාල saucepan එවන සිට්රික් අම්ලය මේ වොඩ්කා වත්, සහ සීනි. ඊට පසු, උනු, පසුව පමණක් කල්තියා සූදානම් බෝතල් බවට වත් කරන්න.

කොග්නැක්

ඒ නිසා දැන් අපි රාස්ප්බෙරි බ්රැන්ඩි tincture බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද බලන්න. එහි රසය බෙරී සමඟ හොඳින් යනවා. එම පානය ස්වාභාවික රසය පවත්වා ගැනීම සඳහා සීනි නොමැතිව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඔබට අවශ්ය:

• මේ හොඳ බ්රැන්ඩි 1 එල්;
• රාස්ප්බෙරි 750 g.

සකස් කිරීම:

1. Raspberries පසුව එය ජෝගුවක් තුළ ඉවත් කර ඇත සෝදා පිරිසිදු කර,.
2. එය raspberries තට්ටුවක් ක් පුරා විහිදී ඇති බැවින් එය බ්රැන්ඩි පිරී පිටුපස.
3. බැංකු මුද්රා හා තාපය මාස දෙක සඳහා පිරිසිදු.
4. Tincture පෙරීම හා පහසු ගබඩා බෝතල් බටහ ඇත.

ජෑම් සමග

ඔබට අවශ්ය:

• වොඩ්කා 0.5 එල්;
• රාස්ප්බෙරි ජෑම් 500 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

1. ජෑම් දැඩි සුදුසු පියන පසුව, වොඩ්කා පිරී ගියේ ය.
2. එය සෑම දිනකම සොලවන්න අවශ්ය වන අතර බැංකුව වන කොමර්ෂල් බැංකුව විසින් උණුසුම් ස්ථානයේ, 4 දින ඉවත් කර ඇත.
3. වේලාව සඳහන් කරනු විට, ඔබ පිරිසිදු ජලය සමග එය පැතිර, එම සිරප් වර්ගය ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වේ.

මත්පැන්

ඔබට අවශ්ය:

• සීනි ග්රෑම් 500 ක්,
• 2 කෝප්ප raspberries;
• සිට්රික් අම්ලය 2 එල්;
• වොඩ්කා 0.5 එල්;
• ගෙඩි පත්ර 40.

සකස් කිරීම:

1. කොළ සහ බෙරි පිරිසිදු ජලය ලීටර් පිරී, පසුව විනාඩි 5 තම්බා.
2. Tincture පෙරීම හා නැවත රළු සීනි, සිට්රික් අම්ලය, රත් එකතු පසුව, සිසිල්.
3. එම මිශ්රණය වසා ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට පසු, එය වොඩ්කා යයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මත්පැන් පහසු බෝතල් බටහ සහ මාසය සඳහා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා ඉවත් කර ඇත.

අයදුම්

ඇත්තෙන්ම, මේ සියලු බීම වැටීම තුල ශීත හා සිසිල් උණුසුම් කිරීම උත්සව හා අයිස් තුළ භාවිතා කළ හැක. මෙම එය එය ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති නොවන බව ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ නමුත් Tincture ජෙලි නිෂ්පාදන අතුරින් රතු පැහැති ජෙලි වොඩ්කා බොහෝ විට, විනෝදාස්වාදය අරමුණු සඳහා යොදා ගනු ලබයි. උදාහරණයක් ලෙස, එය කැස්ස, උගුරේ අමාරුව, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය හා පණු වැඩි දියුණු අඥ විදහාගත්.

Contraindications

නිසා එම ලිපිය tinctures සියල්ල මූලික වශයෙන් මත්පැන් අඩංගු බවටත්, එය ගර්භනී සහ මවි කිරි තුළ භාවිතය සඳහා නිර්දේශ නැත. මෙම tinctures දරුවන්ට ලබා දිය යුතු නොවේ. වැඩිහිටියන් වඩා හොඳ ඒවා අනිසි ලෙස නොකළත්, ඔවුන් ඔහුගේ මධ්යසාර ක්රියාත්මක වන පරිදි ඔබ පුදුම විය හැකියි ප්රසන්න සහ බෞද්ධ ආකල්ප රස.