මෙම හතු එකතු කරන විට ඔවුන් ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

අපගේ වනාන්තර බොහෝ ආහාරයට ගත හැකි හතු, නමුත් වැඩි කාණ්ඩයට විශේෂ තුන පමණක් අයත් වේ. මෙම "ශුද්ධ ත්රිත්වය", සුදු කහ සහ කිරි බිම්මල් කින් සමන්විත වේ. අවාසනාවකට මෙන්, අග දැන් අසාධාරණ ලෙස අමතක කර ඇත.

පොදු මෑත ගුණාංග මත මෙම දිලීර toadstools මට්ටමේ අවශ්ය හැඟීම බොහෝ "බිම්මල්". ඒ, අඩෝ.

පුරාණ කාලයේ දී, එය නොවේ 'රාජකීය' නමින් කිසිවක් සඳහා නිසා රසය හා පෝෂණ ගුණය නිසා, ඔබ හා සමාන දෙයක් සොයා ගැනීමට අපහසු වනු ඇත වේ. ඒ නිසා අස්වැන්න විට හතු? අපි ඔවුන්ගේ පෙනුම ගැන අවම වශයෙන් මූලික තොරතුරු ලබා දෙන්න ආරම්භ කිරීමට.

පෙනුම දී එය පුළුල් හා දැවැන්ත තොප්පියක් සමග හතු නිත්ය නියෝජිත තහඩු වේ. පත්රය - පුනීල හැඩැති, සහ වර්ණ සුදු පැහැයේ සිට ක්රීම් වෙනස් වේ. ඇති "කුලපතියෝ" එහි විෂ්කම්භය 20 දක්වා සෙ.මී. විය හැක.

වැදගත් අංගයක්: ද දිලීර වර්ගය තොප්පිය හැම විටම තරමක් තෙත් වන අතර, කාලගුණය ස්වාධීන නැත. හා දැන් මෙම විෂය, අස්වැන්න විට හතු කෙලින්ම ඉදිරියට යන්න.

එපමණක්ද නොව එය ඔක්තෝබර් මස මුල ජූලි දෙවන භාගයේ දී ඒවා සොයා ගැනීමට අවශ්ය බව සැලකේ. මෙම බර්ච් අෂේරා කප් කණු ඔවුන් හමුවීමට සියලු සම්භාවිතාව ඉහත. බොහෝ විට ඔවුන් දැක ගත හැකි ය මිශ්ර වනාන්තර දැවමය ක ඉහවහා සමග. එක් agaric සොයා, ප්රවේශමෙන් පමණ පරීක්ෂා: බොහෝ දුරට ඉඩ, ඔබ දුසිම් වැඩි සොයා ඇත.

පස මාරු සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ලෙස ඔවුන් හොඳම, පහත් බිම් ප්රදේශවල වගා කරන බව සටහන් කර ගන්න. වන වැලි සහිත හා වියලි පස ආධිපත්යය නම්, මෙම හතු කරමින් සෙවුමක් කල නොහැක.

විශේෂ මත පදනම්ව, හතු අස්වැන්න විට, අපට ඉඩ දෙන්න.

1. මෙම, ඕක් සහ aspen agaric සැප්තැම්බර් ජූලි දෙවන භාගයේ දී සොයා ගත හැක.
2. අග ජුලි සහ අගෝස්තු දෙවන භාගයේ සොයමින් නිලට වගේ.
3. කහ ගම්මිරිස් සහ වර්ග ජූලි අග සිට සැප්තැම්බර් මුල් භාගය දක්වා ලබාගත හැක.
4. agaric කළු ජූලි අග සිට සැප්තැම්බර් අග කිරීම උන් වහන්සේ වෙත යැවූ නම් ඔබේ කරත්ත බලන්න.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සියලු කොන්දේසි වෙනුවට සාපේක්ෂ බව. එය පමණක් වන අස්වැන්න විට හතු තරම් තෙත් විය යුතු බව අප මතක තබාගත යුතුයි. අප දැනටමත් ඔවුන් සොයාගත ඔබ වියළි ඒ ගැන කතා කරලා තියෙනවා.

මීට අමතරව, දේශීය වෘක්ෂලතා දිහා: ඔබ පඳුරක horsetail බලන්න නම්, එය ඕනෑම හතු ඔබ සොයා ගත නොහැකි බව ඉහළ සම්භාවිතාව සමඟ උපකල්පනය කළ හැක. මෙම ශාකය - පළමු සංඥා පසේ ආම්ලිකතාවය, ඔවුන් ඉවසා නොවන.

එය මෙය නොවේ නමුත් පමණක් සම්භාව්ය agaric එකතු කිරීමට අවශ්ය බව විශ්වාස කෙරේ. ආහාර අනුව එහි විවිධ එසේ වටිනා නොවේ කරමු, නමුත් ඔවුන් ඒ තරම් හොඳ රස. සැකසුම් සහ ඔවුන් දැමීම සඳහා ක්රමය වෙනස් නැත. විෂය පථය පුළුල් පසුව ලස්සන රතු පැහැයට හුරු වර්ණය අත්පත් කර ගනී බව විශේෂයෙන් හොඳ කළු විවිධ.

අපි හතු හතු ඉතා අගය කිරීමට පෙර ඒ ගැන කතා කළා ආකාරය මතකද? ප්රතිදානය යනු ප්රණීත ආහාරයක් ලබා දෙන නිසා ඔවුන් කොහොමද සූදානම් වෙන්න පුළුවන් කොහොමද?

පළමුව, ඔවුන් ජලය ධාවනය පොඟවා කළ යුතු අතර, එම ක්රියාවලිය කාල සීමාව දින දෙකක් විය යුතුය. ජල තරමක් ලුණු ටිකක් එකතු වන අතර, බොහෝ විට කෑමක් රස නරක් කිරීමට හැකි රබර් කිරි කිරි හතු ලෙස වෙනස් කළ යුතු ය. පමණක් බව පසුව හතු ලුණු කළ හැක. ඔවුන් ආහාරයක් බවට පත් පීඩනයට යටතේ සිටගෙන මාසයක් පසු, එය රජුගේ මේසය සුදුසු වේ.

ඔවුන් මෙතන - හතු. ඔවුන් එකතු කරන විට, ඔබ දන්නවා.