නවීන නැගෙනහිර - "වියළි මිදි" (ආපන ශාලාවක්, Ufa)

අද කාලයේ වැඩි ආයතන විවෘත කරවීමට ද. හිමියන්ගේ ඔබගේ ව්යාපෘතිය මුල් පිටපත හා අමතක නොවන නම දෙන්න පරිකල්පනය පෙන්විය යුතුයි. උදාහරණයක් ලෙස, එය නගරය ඓතිහාසික මධ්යස්ථානය "Raisin" (ආපන ශාලාවක්, Ufa) වේ. ලිපිනය: Gogol වීදිය 60/1. ලෙබනන්, උස්බෙක්, අරාබි: තම පාරිභෝගිකයන් පෙරදිග ආහාරපාන කෑම සඳහා ප්රතිකාර කර ඇත. නාගරික හා ප්රාදේශීය නිවැසියන් අමුත්තන් දිගු ඉවතට මාර්ග වලින් නිහඬව ස්ථානයේ පිහිටා, මේ අවන්හලේ දැක ඇති. මේ හේතුවෙන් ඔබට ශබ්දය හා දූවිලි බියෙන් තොරව, ඉඳල අසුන්ගෙන සිටීම ගිම්හාන. මේ අවන්හල ගැන ලස්සන දෙයක් දොරටුව අමුත්තන් දී මිනිසා පෙරදිග පෙනුම, හිතාමතා කරන බවයි. ගවුමකින් සහ skullcap: ඔහු ජාතික ඇඳුමෙන් සැරසී ඇත.

දරුවා දමා වෙනතක නැත

විචාර, තමන් සඳහා කතා කළ "Raisin" (ආපන ශාලාවක්, Ufa) සහභාගී වූ අය, බොහෝ සඳහා, එය ළමා කෙළවරේ ඉදිරියේ වැදගත් වේ. එය දෙමාපියන් ද විවේක ගැනීමට අවශ්ය බව රහසක් නොවේ. දරුවා යන්න කෙනෙකු කිරීම සඳහා කිසිදු අවස්ථාවක් තිබේ නම්, එය ලබාගත හැකියි. ඔහුට කෑමට වාඩි දීර්ඝ කාලයක්, ඇත්ත වශයෙන්, එය කම්මැලි වනු ඇත. නමුත් විශේෂ ස්ථානයක ඔහු, සෙල්ලම් බඩු සමග සෙල්ලම් කිරීමට හැකි වනු ඇත මණ්ඩලයට යම් දෙයක් අඳින්න, පින්තූර පොත් කියවන්න, රූපවාහිනිය කාටූන් නැරඹීමට. මෙම "වියළි මිදි" (ආපන ශාලාවක්, Ufa) කිරීමට අවස්ථාවක් සපයයි.

ඇතුළත මොකක්ද

මෙම ආපනශාලා ගේ අභ්යන්තර ප්රකාශ කළ සංකල්පය සමග පූර්ණ අනුරූප ය. ඇතුළත පසු, ඔබ නැගෙනහිර කතන්දරයක් ඔබම සොයා නම්, හැම දෙයක්ම, ඒ නිසා සුමිහිරි අලංකාර සහ සමාන ආකාරයේ සරසා ඇත. මෘදු සෝෆා, තිර, සුභපැතුම් පත් ලාම්පු, ආලේප සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ලිහිල් කළ හැකි මොසායික්, සාම්ප්රදායික සිතුවම් බිත්ති සහ සිවිලිම්, ආරුක්කු, කුඩා පෑඩ්, සරසා, සැපත හා සතුට වෙත beckon, එම "Raisin" (ආපන ශාලාවක්, Ufa) දුම් විසින් ලබා දී ඇති බව තව තවත් ශිෂා හා සජීවී පෙරදිග සංගීතය. එහෙත් මේ සියලු පිරිවර. වඩාත් වැදගත් වන්නේ, මෙහෙ එන්න දේ ඇත්ත, ආහාර සඳහා.

යන ආහාර

පැකිලීමකින් තොරව දේශීය භෝජන සංග්රහයක් රසැති ආහාර ලෙස ද හැඳින්විය හැක. ප්රධාන ආහාරයක් plov වේ. එය විශේෂ ආකාරයකින් සේවය කරනු පුදුමයක්. තමා CHEF වූ ඔට්ටු pilaf කරයි මෙන්ම සංචාරක තබයි. ආහාර ඉතිරි ද සතුටුදායක නොවේ. නරඹන්නන් සඳහා ගෙදර ඉවුම් පිහුම් මතක් වේ. "Raisin" (ආපන ශාලාවක්, Ufa) එය සියලු නීති විසින් කරන ලද හා හලාල් වන නිසා, මස් මෙහි සේවය කරන බව එම පොරොන්දු මුස්ලිම් කන්න පුළුවන්. පෙරදිග ආහාර නොතකා ආගම, ලොව පුරා ආදරය කළා. ඒ නිසා ක් සබැදී ආයතනයක්, ඇත්ත වශයෙන්, pasties, kebab, khachapuri, මස්, සලාද වර්ග, රසකැවිලි වර්ග කිහිපයක් කෙබාබ් රස ඇත.

විශේෂ යමක්

හුරු පුරුදු නම් කිරීමට අමතරව, මෙනු සොයා සහ අසාමාන්ය කිහිපයක්, නඩු විභාගය අපහසුතාවයට පත් කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, "Tovug gusht" - අත්තික්කා හා බේක් වට්ටක්කා සමග පිසූ කුකුළු මස් fillet. "Uch-Panju" - බැටළු ඉළ ඇට. අසාමාන්ය රසය - "Suluguni" චීස් සමඟ කොටි ඉස්සන්. "බබා ghanoush" - දෙළුම්, කුළු බඩු සහ ගම්මිරිස් සමග වම්බටු ක pate. "පීච් නොවන" - උස්බෙක් පයි, මස් පිරවුම තුනී පිටි ගුලිය බහා ඇත. සමහර කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා වන "තන්දූර්" සහ tagine, කේතුවක් හැඩැති සෙරමික් පියන සමඟ විශේෂ කෑමක් භාවිතා කරන්න. වැවක් ඝනීභවන ගිනි තුළ, වන, එහි විශේෂ හැඩය ස්තුති නැවත එළවලු සහ මස් බවට, දීසි වියළීම හා මෘදු එය එකතු තොරව ගලා එයි.

මේ ආකාරයෙන් සකස් කළ ආහාර ස්වභාවික රසය ඉස්ම සහිත පවතින අතර හිතකර දේපළ අහිමි කරන්නේ නැහැ ආරක්ෂා කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සාම්ප්රදායික කුළු බඩු භාවිතා කරයි. බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද (මාර්ග වර්ණනය, බැසිල්, parsley, මාර්ග වර්ණනය) ඇය අනභිභවනීය නැවුම් බව සහතික, අවන්හල සෘජුවම වර්ධනය වේ. විශ්මයට කිරීමට නිරෝගී පුද්ගලයෙකි ආහාර උත්සාහ, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සූදානම්, ආහාර ස්මාර්ට් තහඩු නිකුත් කිරීමට අමතක කරන්න එපා. උපකරණ දීප්තිමත් පැහැයෙන් පෙරදිග රටා.

රසකැවිලි මත නොපෙලඹෙන

දේශීය තේ විවිධ උත්කෘෂ්ට සුවඳ වේ. ඔබ විවිධ වර්ග කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන්. අවශ්යයෙන්ම ගෙඩි හෝ ලද පළතුරු සහ quince සේවය බොන්න සමග තේ බඳුන් සඳහා, පෙති, අත්තික්කා හා ඉහළ ගොස් කහ ගෙඩි. අතුරුපස වර්ග කිහිපයක් මෙනුවේ ඉදිරිපත් කර ඇත. "Barmachki" - choux පේස්ට්රි, කෝටු, චොකලට් ක්රීම් හා අයිස් ක්රීම් සමග සේවය කර ඇත. "Barmak" - walnut පුලුන්, රටකජු හා hazelnuts සමග පේස්ට්රි, රෝල්ස්,. "ටුවර්" - පිටි ගුලිය, ඇට වර්ග සහ පැණි සාදා නැගෙනහිර අතුරුපස. එය, "වියළි මිදි" (ආපන ශාලාවක්, Ufa) ඉදිරිපත් කරන ලද මෙනුව, සිට ප්රණීත භාණ්ඩ කිහිපයක් විතරයි.

මේ ස්ථානයේ දී ඔබ ප්රදර්ශන කුටිය උණුසුම් සමාගම හෝ පමණක් විශ්රාම යා හැකිය. එහි ලබා ගැනීම සඳහා, අප "Raisin" (ආපන ශාලාවක්, Ufa) සිට කල්තියා කළ යුතුයි. දුරකථන - ගෙදර යන්නේ නැතිව, මේසයක් වෙන් කිරීමට ඉඩ ඇත යාන්ත්රනයකි. එය මේ අවන්හල ජනප්රිය බව පුදුමයට කරුණක් නො වේ. ඇත්තෙන්ම, සුවපහසු වාතාවරණයක් හා රසවත් අමතරව, මෙහි ලස්සනට ඉදිරිපත් කෑම සජීවි සංගීත ලබාදෙන අතර, බඩ නැටුම් රංග නර්තන ශිල්පීන් සංදර්ශන නැරඹීමට මෙන්ම, lute හා බෙර මත නාට්යයක්.

නිසැකව ම, එය පෙරදිග සංකීර්ණ, මෙම ස්ථානය නැරඹීමට වටී, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, සැලකිල්ලට නූතන මිනිසා සියලුම අවශ්යතා සැලකිල්ලට ගනිමින්, කාලය සමඟ ගෙවා.