ටුවර්හි හතු බිම්මල් සමය ආරම්භ වන විට

හතු පිහිනීම දඩයම් කිරීම සමඟ සැසඳිය හැක. එහෙත් කිසිම සතෙකු දුක් විඳින බව හැඟීම, කිසිවෙකු වෙඩි තැබීමේ අවශ්යතාවක් නැත, ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට එවැනි දඩයම් කිරීම සුදුසුය.

බිම්මල් සමයේ උස, ඔබට හතු සම්පූර්ණ ශරීරයක් එකතු කළ හැකිය, ඔබ දැනටමත් කැමති තරම් අවශ්ය: ෆ්රයි, අච්චාරු, marinate හෝ පවා විකුණා.

අපි "නිහඬව"

හතු පිපෙන්නාක් පුරා, හතු සිට බාල්දි මගින් හතු රැගෙන විට, තවමත් ආරම්භ කර නැත. නමුත් අද ඔබ ටවර් හා කලාපයේ හතු යන්නට පුළුවන්, සහ පාෂාණ හෝ කූරුවල කූඩයක් ගන්න. විශේෂයෙන්ම වාසනාවකට පවා podberezoviki පවා අල්ලා ගත හැකිය.

නමුත් වනාන්තරයට යෑමට බලාපොරොත්තු සුන්වීමක් නොලැබුණි නම්, ඔබ විසින් හතු පිපෙන්නාගේ රීති කිහිපයක නීති දැනගත යුතුය.

1. හැකි ඉක්මනින් වනාන්තරයට එන්න.

සැබෑ හතු ආකෘති ඉරෙන් හිරු ළඟා වන අතර, ඔහු දැනටමත් වනාන්තර දඩයම් සම්පූර්ණ කූඩයක් ඇත.

සූර්යයා වටේට සැහැල්ලු නොවන අතර, පිනි නික්මෙන විට, හිසකෙස් ඉතාම දැකුම්කලු තොප්පියකින් ස්තුති වේ. සහ තවමත් හතු කිහිපයක් ඇති විට, ඉක්මන් කිරීමට ඉක්මන් වනු ඇත, එසේ නොමැති නම් ඔබට පමණක් "මුල්" ඇත, සහ මුදුන් පෙර හතු Pickers වල ශරීරය තුල වනු ඇත.

2. වහාම ඔබේ අඩි වැසි වනාන්තරය තුළට නොයන්න

බොහෝ අය සිතන්නේ තවදුරටත් වනාන්තරයට යන්නට වඩා වැඩි බවක් හපන බවයි. නමුත් මෙය එසේ නොවේ. වනාන්තරයේ මායිමෙන් හෝ එහි පිටිසර ප්රදේශවලින් ආරම්භ කිරීම වඩා සුදුසුය. යම් හේතුවක් නිසා, බොහෝ අය මේ ගැන අමතක වී ඇත, ඔබ සෑම විටම බොහෝ හතු සොයා ගත හැක.

• හතු පිපිරීමක් නම්, එය ඊළඟට බැලීමට වටිනවා. හතු පිපිරුම ආරම්භ වන විට, මෙම දිලීර මෙම ස්ථානයේ එකම ස්ථානය විය හැකිය, නමුත්, රීතියක් ලෙස, හතු mycelium උපකාරයෙන් ගුණ වේ. සොයා ගැනීමට ආසන්න ස්ථානය හොඳින් පරීක්ෂා කරන්න.

මහ කන්නයේ

ටේරverයේ මහා හතු සැප්තැම්බර් මාසයේ දී පෙනී යයි. සැබෑ සොරුන් ආවරණය වන පරිදි එවන් උද්යෝගිමත් හිස්කබල් ඉතා උද්වේගකාරී හැඟීමකට හුරු පුරුදු වේ. මෙම තොප්පිය බැබළේ, මෙන්න තවත්, සහ මෙහි, ගස යට, එය බටර් සමස්ත පවුලක් හැරෙනවා ...

ශරීරය මන්දගාමී නමුත් නිසැකවම රතු නාශක, බොලෙටියස්, poderezinoikov පිරී ඇති විට මෙම අසම පතන හැඟීම කුමක්ද. ඔබ වාසනාවන්ත නම්, ඔබට සුදු හතු සොයා ගත හැකිය . ටවර් (2014 තරම් පෙර නොවූ විරූ අස්වැන්නක් ලැබීම ගැන සතුටු විය) හුදෙක් හපන ලද හතු සමග "පිරී" ඇත. වනාන්තර වස්තු සෙවීමේදී වනාන්තරය හරහා ගමන් කිරීමට බොහෝ ප්රේක්ෂකයන් අතරින් වැඩි උනන්දුවක් ඇති කළ හතු පිපෙන සත්වයින් එක් වරකට වඩා වටිනා සොයාගැනීමක් හපන්නීය.

පළපුරුදු පුද්ගලයන්ට හතු සෘතුවේ සාර්ථකත්වය කලින් කලට තීරණය කළ හැකිය. වසන්තයේ දී ගොඩක් වැසි ඇති නම්, ගිම්හානය උණුසුම්, නමුත් වියළි විය හැකි නම්, එක්කෝ ඉදිරි "නිශ්ශබ්දව" සඳහා ආරක්ෂිතව සූදානම් කළ හැකිය. බොහෝ විට හතු ගොඩක් ඇත.

නමුත් දැන් පවා ටුවර්හි හතු තැන්පත් කරනු ලබන්නේ chanterelles සහ මීපැණි හතු සමග හතු පිහුම්කරුවන් සතුටු වනු ඇත.

ටුවර්හි හතු යන්නට කොහෙද?

ටවර් ප්රදේශය එහි ඝන හරිත වනාන්තරවලින් ප්රසිද්ධය. එය ඉතා ප්රසන්නව ඇවිදීමට හා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිගේ සුවඳ හුස්ම ගැනීම ඉතා හොඳය. එහෙත්, සොබාදහමේ සුන්දරත්වය භුක්ති විඳීමට අමතරව, ඔබට විනෝදයෙන් කාලය ගත කළ හැකිය.

ඒ නිසා, ටවර් නගරයේ වඩාත් ජනප්රිය හතු ස්ථාන:

• පොඩ්ඩුබී ගම අසල කුඩා වනාන්තරයකි.
• Rozhdestveno විසින් ගමන්, වමට හැරී. එහි බුලටස් හා පෙලරොයිනොනොයික් සඳහා ප්රසිද්ධ වන වනාන්තර වර්ගයක් ඇත.
• සුදු දිලීරයක් සොයා ගැනීමට මහත් ආශාවක් තිබේ නම්, ඔබ පයින් වනාන්තරයට යා යුතුය. මෙය Semenovskoe ගම අසල. බොහෝවිට හතු සහ වකුගඩු බොහෝය.
• පර්ඩිස්ෂේ ගම්මානය අසල වනාන්තරය.
• ටර්වර්හි නරක හතු නොවන ස්ථාන ටුර්ගිනොව්ස්කියර් මාර්ගය ඔස්සේ ගමන් කළ හොත් සොයාගත හැකිය. එහි පිහිටා ඇති කැලෑබඩ පමණක් හතු පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් බෙරී - බ්ලූබෙරීස් සතුටු වනු ඇත.
• දැන්, දැවැන්ත බිම්මල් සමය ඔවුන්ගේ උද්යෝගය සමග "නිහඬ දඩයම්" සියලු පංකා අල්ලා නැති අතර, ඔබ මැඩන් ගමට ගෙන යා හැකිය. දැනටමත් හතු හා හතු පිරවීම ඇත.

මාර්ගය වන විට, හතු සංහාරය ආරම්භ වන විට, රසය පවා සැබෑ දිලීර ලෙස සලකන්නේ නැත. නමුත් දැන් ඔබට මේ ගැන සෑහීමට පත් විය හැකිය.

හතු, නමුත් හැම තැනම නැහැ

දින දර්ශනය හතු රැස් කිරීමේ කාලය පැමිණෙන බව සිතන්න එපා, එවිට ඔවුන් සෑම තැනකම සහ වහාම පෙනී යයි. පළමුව, ගිම්හානයේ වැසි හෝ අධික වර්ෂාව මත බොහෝ විට රඳා පවතී. වැසි ආරම්භ විය හැකි නමුත් කාලගුණය උණුසුම් වන අතර හිරු එළියට එනවිට හතු ක්රියාකාරීව වර්ධනය වේ.

එය 2013 දී ටුවර්හි විය. වෙලඳපොලවල ගිම්හානයේ මැද භාගයේ දී බොලෙටස්, podberezoviki හා සුදු දිලීර බාල්දි විකුණා.

නමුත් සහන කාලය ඉක්මනින් අවසන් විය. සෑම තැනකම අස්වැන්න නෙලීමට හැකි විය. Tverයේ ඇති සියලුම ප්රසිද්ධ ස්ථාන හීලෑ නොවී සිටීම සතුටට කරුණකි. නිදසුනක් වශයෙන්, 2013-2014 කන්නය තුළ සාමාන්යයෙන් හතු පිරී ඇති මිටෙනෝවේ ගම්මානය අසල, ඔවුන් හුදෙක් නොවේ.

"නිහඬව දඩයම් කිරීම." කන්නය 2015

දැනටමත්, බිම්මල් සමය ආරම්භ වී තිබේදැයි බොහෝ අය පුදුම වේ. වනාන්තරයේ තෑගි බහුල ලෙස වනාන්තරය සරල වන විට අගෝස්තු මාසයේ සිට සැප්තැම්බර් දක්වා ඇද වැටේ.

අගෝස්තු අග වන විට, ඔබට සාමාන්යයෙන් බාස්කට්, කොන්ගල්, සහ podberezovikov, හතු සහ තවත් බොහෝ දේ ලබා ගත හැක. ඕනෑම හතු පිහුම්කරුවකුගේ විශේෂත්වය වන්නේ සුදු දිලීරයකි. අන් කිසිවෙක් නොසිටි ටවර් ප්රදේශය මෙම අතිවිශාල හතු විනාශ කරයි.

හතු පිහිනුම් මධ්යයේ, හතු සහ රුසූලා වැනි නිදර්ශකවලට ගණන් නොගනී. ඔව්, ඔවුන් සැබෑ දිලීර නොසැලකේ. ඔවුන් හුදෙක්ම නොසලකන අතර ඒවා එකතු නොකරයි.

මට පිසීමට හැක්කේ කුමක්ද?

ඔබ අත්දැකීම් සහිත හතු පිපෙන රසය හා විකිණීම සඳහා වෙළඳ භාණ්ඩයක් පමණක් නොව හතු රැස්කර ගැනීම සඳහා, ඔබ නිතිපතා ආහාර පිසීම සඳහා විවිධ වට්ටෝරු තිබේ .

ගෘහනියන්ට හතු සමග බානුමල් අර්තාපල් සමඟ බදින ලද අතර බඳුන්වල කෑමක් පිසීමට නොහැකිය. මෙය මෙම ආකර්ෂණීය වනාන්තර ආර්පය ආරක්ෂා කරයි. ඔවුන් pilaf, හතු සුප්, පිරවූ හතු, ජූලිනි, සලාද ...

හැම දෙයක්ම ගණන් කරන්න එපා. සෑම ගෘහ සේවිකාවකටම අනන්ය වූ රසවත් වට්ටෝරුවක් ඇත.

එහෙත් හතු ගොඩක් තිබේ නම් සහ හැකි තරම් දිගට තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ලුණු දැමීම සහ අච්චාරු දැමීම ගලවා ගැනීම සඳහා පැමිණේ.