කුකර්බිටේසි කුලයට. මෙම කුකර්බිටේසි කුලයට අයත් පුරාණ සාමාජිකයන්

වට්ටක්කා, ඖෂධ සමාජය වසා පැතිරෙන්ට පටන්ගත් හෝ තරණය කලාතුරකින් පඳුරු, වාර්ෂික හෝ බහු වාර්ෂික ඉදිරිපත් කරන ලදී. Cucurbitaceae පවුලේ විශේෂ 900 ක් පමණ ඇතුළත් වේ. වඩාත් පොදු ඇතුළත් වේ: පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, වට්ටක්කා, zucchini, කොමඩු සහ කොමඩු.

එක් එක් බලාගාරය පවුලේ Cucurbitaceae ආලෝකය හරිම ආසයි වන අතර, එය විවෘත, සනී තත්ත්වය පමණක් වර්ධනය විය හැක. මීට අමතරව, ඔවුන් ඉතා උණුසුම්-ආදරණීය අතර, එම නිසා, වන අතර සෞම්ය දේශගුණය එවැනි කොමඩු සහ කැන්ටලූප් සමහර බෝග, වර්ධනය කිරීමට ගත් සියලු උත්සාහයන් අහෝසි කළ හැකිය.

ව්යුහය

නවීකරණය පාර්ශ්වික කඳ වන අතර, සාමාන්යයෙන් වැහැරී හෝ ඇන්ටෙනාව සමග තරණය වට්ටක්කා ශාක වලින් පැන. dissected විවිධ උපාධි සරල ක පත්රයක්, සාමාන්ය,. මල්, actinomorphic ලිංගික, තනි හෝ කිසිලි යට අනවශ්ය පුෂ්ප මංජරිය රැස්ව විය හැක. ධාවක හා පුරුෂයා තිට පදනම සාමාන්යයෙන් ඩිම්බකෝෂය සමග ඒකාබද්ධ නල වගේ. Corolla සාමාන්යයෙන්, කහ, පස් තලය, gamopetalous විය හැක. රේණු දිදුලන 5 සංඛ්යාව අතර, සමහරවිට, 2. ව්යුහය 3 කොස්, ඇතුළත් වේ, සමහරවිට, 5 තුන්යහළුවගැ. කීලය අඩු වන අතර, පළතුරු කොමඩු නියෝජනය වේ.

පවුලේ පැරණිතම සාමාජිකයන්

කැරට් වැනි - අතීත මිනිසා බොහෝ විට එවැනි ඇට සහ ඇට ලෙස වල්, ආහාරයට ගත හැකි ශාක, හෝ එළවළුවල එකතු. එය මෙම එළවළු මෙන්ම සලාද ගෝවා ඔවුන්ගේ උයන්, ප්රාථමික මිනිසුන් වගා බව විශ්වාස කෙරේ. සංවර්ධිත හා රසවත් කොළ සංලක්ෂිත දෙවැන්න සඳහා.

මේ පුරාණ මිසරයේ සලාද කොළ, ගෝවා, බෝංචි, කොමඩු, radishes, ලූණු හා artichokes විවිධ වර්ගයේ කැමති. එනම්, මීට වසර දහස් ගණනක් පවා, කෑම මේසය මිනිසා එළවළු හොඳ කට්ටලයක් ගැන පාරට්ටු විය.

පුරාණ රෝම හා ග්රීක ජාතිකයන්, මිසර හා සමාන එළවළු වගා, නමුත් එය ලැයිස්තුව පිපිඤ්ඤා, හාතාවාරිය සහ සැල්දිරි එකතු.

පවුලේ වට්ටක්කා සාමාන්යයෙන්, පැරණිතම සාමාජිකයන් - එය පිපිඤ්ඤා, කොමඩු.

පවුලේ වඩාත්ම ජනප්රිය සාමාජිකයන්

Cucurbitaceae පවුල විසින් ඇතුළත් වේ:

• පිපිඤ්ඤා - ලොව වඩාත්ම පැතිර එළවළු. විවෘත ක්ෂේත්රයේ - රත් හරිතාගාර ශීත හා වසන්තයේ දී, වසන්ත හා ග්රීෂ්ම සෘතුවේ දී - - සාම්ප්රදායික හරිතාගාර, හරිතාගාර හා කුඩා සිනමා නිවාසවල සහ ගිම්හාන හා සරත් සෘතුවේ දී ප්රධාන ධනාත්මක අවස්ථාවක පිපිඤ්ඤා වසරේ සෑම වගා කල හැකි වීමයි. පිපිඤ්ඤා - පවුලේ වට්ටක්කා පැරණි සාමාජිකයන් - වාර්ෂික ඔසු හා වඩාත්ම teplotrebovatelnymi එළවළු බෝග වේ. සාමාන්ය වර්ධනය වෙනත් ආකාරයකින් ශාක පරිණාමය සම්පූර්ණයෙන්ම අවසන් වන අංශක 25-27 වඩා අඩු නොවන උෂ්ණත්වය ලබා දීමට හැකි.

• වට්ටක්කා - පිරිමි සහ ගැහැණු මල් හුදකලා සමග වාර්ෂික ශාක. ඵල විශාල හා බොහෝ-රටද ඊට වර්ධනය වේ. පහ ඒක පාර්ශවීය කඳ මත 5-7-lobed කොළ සැලසුම් කළා. සමහර වර්ග කිලෝ ග්රෑම් 90 ක් දක්වා බර පල කළ හැක. zucchini නම් වට්ටක්කා අංශ දැක්ම. රටේ මූලාරම්භය - මෙක්සිකෝ, 16 වන සියවසේ දී පහර යුරෝපයේ වට්ටක්කා.

කොමඩු සහ කොමඩු

කොමඩු සහ කොමඩු - කොමඩු, විශේෂයෙන් උෂ්ණත්වය සහ බිම් ඉල්ලා.

කොමඩු - වාර්ෂික බලාගාරය, කුකර්බිටේසි කුලයට කොටසක්. මල් බොහෝ විට, ලිංගික කලාතුරකින් ද්වි ලිංගිකය. පිරිමි මල් සාමාන්යයෙන් බනිස් ගෙඩියක් එකතු, හා කාන්තාවන් වේ - තනි හා විශාල. ඵල, සුවඳ ඉස්ම සහිත හැරෙනවා.

කොමඩු - recumbent වැට මායිම ගැඹුරින් pinnatisect කොළ සහ ඝන පහුරු ත්රෛපාර්ශ්වික ගොඩක් ලක්ෂණ වන්නේ, එම ශාක. මස් ලේ-රතු හා මිහිරි වේ. යුෂ 5% සීනි දක්වා අඩංගු වේ. කොමඩු නියෝජිතයන් කුඩා පළතුරු (අ walnut වඩා නොවේ) හා අනම්ය මස් ලක්ෂණ සඳහා වල් කොමඩු-kolokvinta වර්ධනය එහිදී අප්රිකාවේ උපන් ස්ථානය, සැලකේ.

වට්ටක්කා

වට්ටක්කා, සැබැවින්ම, කුකර්බිටේසි කුලයට අයත්. පෝෂණය, සහ වන මේසය මත තැබිය හැකිය කුමක් ශාක ද? පළමු සඳහා දැවැන්ත විශාලත්වය සහ බර ලක්ෂණ, සහ දෙවැනි ඉතා වෙනස් අවශ්යතා අනුරූප වේ - කුඩා අගය, හොඳ රසය හා සංයෝග ඉතා ඉහළ අන්තර්ගතයට පෝෂණ හා ඖෂධීය ස්වභාවය.

වට්ටක්කා - තවත් 3 අවුරුදු දහසකට පමණ පෙර සඳහා ඇමරිකාවේ වැඩෙන කර ඇති ඉතා පැරණි සංස්කෘතිය, .. නව ලෝක පසු, යුරෝපය වෙත ගෙන එන ලදී ශාක විවෘත කරන ලදී. මේ වන විට, බොහෝ දකුණු ප්රදේශ මෙම වයස අවුරුදු වයස රුසියානු සංස්කෘතිය බව අප විශ්වාස කරනවා.

පෝෂණ තොරතුරු

සීනි පොහොසත් Cucurbitaceae පවුල, කැරොටින්, විවිධ විටමින් - එනම්, බී 1, බී 2, බී 6, C, E, පීපී, ටී පසුගිය විශාල ආහාර ගැනීමෙන් ක්රියාවලිය වේගවත්, සහ ද මස් හා අනෙකුත් බර නිෂ්පාදන උකහා ගැනීම, පහසුකම් සලසයි.

වට්ටක්කා පොස්පරික් අම්ලය, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් වැනි ද්රව්ය ලවණ අඩංගු වේ, අපි සැලකිල්ලට යකඩ ප්රමාණය රැගෙන නම්, එය එළවළු අතර ශූර ලෙස ද හැඳින්විය හැක. මීට අමතරව, මහ බඩවැල තුළ දැවිල්ල ඇතිවීමට අවහිර වන පොටෑසියම් හා පෙක්ටීන් ගොඩක්, ඇත.

පරිපූර්ණ දැනුමක් ජනතාව බොහෝ විට ආහාරයට බව වට්ටක්කා කැඳ කියා, එය අධි රුධිර පීඩනය, තරබාරුකම හා පරිවෘත්තීය රෝග එරෙහිව පුදුම රෝග නිවාරණ බලපෑමක් ඇති කොට ඇත. නොසෙල්වී සුව කළ හැකිය වට්ටක්කා යුෂ හෝ මී පැණි සමඟ වට්ටක්කා කසාය.

මේ ප්රාතිහාර්යය එළවළු බීජ පරම ආරක්ෂිත anthelmintic වේ.

වට්ටක්කා වර්ග මත

විශාල වට්ටක්කා ඉතා සීතල-ප්රතිරෝධී, නමුත් ඊට බොහෝ කලකට පසුව tverdokorymi වඩා කල් පිරෙන. ශාක කඳ සිලින්ඩරාකාර හැඩය ඇත. ඵල විශාල ප්රමාණය, දිගු රඳවා තබා ගැනීම, උසස් රස ගුණාත්මක හා බීජ විශාල සංඛ්යාවක් වැනි සාධක, සමන්විත වේ.

Tverdokorymi තියුණු උෂ්ණත්වය උච්චාවචනයන් බිය නැත වට්ටක්කා. කඳ grooved, මේත් වේ. කුඩා ප්රමාණය, දැවමය ලෙලි හා දැවෙන subulate අත් හැරී: මෙම බිළින්දා, සමන්විත වේ.

බටර් ස්කොෂ් වඩාත් තාපය ලැදි සලකනු ලබන්නේ, අග, බොහෝ විට බුෂ් ආකෘති පත්රය නොමැතිව dlinnopletistoy. කඳ okruglogranennoy ආකෘති පත්රය ඉදිරිපත් කරන ලදී. සුළු හෝ මධ්ය ඵල, දිගු හා මැදි සීමා වී සිටී. මස් තැඹිලි හා සාදික්කා රසය වේ.

මීට අමතරව, ආධුනික වගාකරුවන් අතර ඉතා ජනප්රිය වේ: කෑම කාමරය, කෑම, විවෘත බීජක, හා ඩිෂ් අලංකාර වට්ටක්කා. ඔවුන්ගේ ජීව විද්යාත්මක ලක්ෂණ ඉහත සිට විශේෂයෙන් වෙනස් නො වේ.

වට්ටක්කා ඖෂධීය ගුණ

එය වට්ටක්කා - Cucurbitaceae පවුලේ ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි ප්රයෝජනවත් නියෝජිත ඇතුළත් වේ. එය මානව සෞඛ්ය ඉතා ප්රයෝජනවත් බව විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.

වට්ටක්කා හිතකර ප්රතිඵල:

• මෙම සුලු පත්රිකාවක් සාමාන්ය මෙහෙයුම් සහතික;
• මළ බද්ධය සහ පරපෝෂිතයන් ලෙස, එවැනි කරදර හන්දි;
• පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්ය දෙයක්;
• diuretic ක්රියාත්මක;
• විෂ ඉවත් කිරීම;
• රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු;
• උග්ර cystitis සහ urethritis වේදනාව ඉවත් කිරීම;
• බර සාමාන්ය;
• හිසරදය, නින්ද නොයාම, සහ ස්නායු ආබාධ සුව.

මීට අමතරව, මෙම එළවළු ඉතා අලංකාර ක්ෂේත්රයේ අගය කරනවා. ඒ නිසා, එය වට්ටක්කා වෙස් ද සහාය ඇතිව සමට හා විටමින් සැපයුම, සුව කුරුලෑ හා දද විවිධ වර්ගයේ සඳහා කරන්න පුළුවන්.